Az egyik leggyakrabban használt sütemény összetevő a kakaó. A kakaóport a kakaóvaj kivonásával és a maradék összeporításával készítik. A kakaópor minőségét nem a színe határozza meg, ahogyan sokan gondolják, hanem a nyersanyag minősége és a gyártás folyamata. A kakaópornál két […]